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「地域の教育力を活かして社会に役立つ人材を育成する」
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日誌

栄心塾 活動報告
2018/02/06

子どもおん祭2017

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第18回子どもおん祭が2017年11月26日開催されました。春日若宮おん祭りの学習と漢字を目的とした市民手作りのお祭りで、お祭りの収益を春日若宮おん祭保存会に寄付します。今年は1500人が参加し、収益の約5万円を寄付しました。飛鳥小学校3年生がおん祭りについての学習発表を行い、おん祭クイズラリーでも、積極的にラリー参加者にヒントを与えたり、解説をしたりしている姿が印象的でした。


23:19 | 子どもおん祭
2016/06/19

大和の料理教室

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奈良市生涯学習センター クッキングルームで大和の料理教室をしました
親子どんぶり(大和肉鶏) 
絵文字:一人大和肉鶏の食感がとてもしっかりしていて噛めば噛むほど旨みが出てきます
めんたいこ炒めそうめん(素麺)
絵文字:二人子ども達にも食べやすく今回はタラコを使いました たっぷり使ったバターの味がタラコによく合いました
茄子のごまみそ和え(奈良丸茄子)
絵文字:三人茄子と味噌の最強コンビ!大和野菜の丸茄子が油で炒められてとっても旨い♡皮も柔らかく、ごまは香ばしく青じその爽やかさがあと口さっぱりでした

木下クッキングの先生方にご指導いただきながら 子ども5名、大人5名、大和食材を使って3つのメニューに挑戦しました



10:00 | 大和料理を学ぶ
2016/01/19

お餅を使った料理

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1月17日、奈良市飛鳥公民館で大和の料理教室を開催しました。
参加者は18名スタッフ4名でした。
木下クッキングの先生方に教えていただきました。
メニューjは「おこわ」「揚げ餅入り鍋」「いちご大福」でした。
おいしく、楽しく、心温まる料理教室でした。

01:41 | 大和料理を学ぶ
2015/08/11

8/9親子で楽しむデッサン能、大成功!!

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親子で楽しむデッサン能、大成功!!



詳細はfacebookをご覧ください。
https://www.facebook.com/Npoohzorajyuku/posts/650768498393701
15:11 | 親子で楽しむデッサン能
2014/11/23

11/23子どもおん祭満員御礼

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子どもおん祭満員御礼
1000人以上の参加がありました。ご協力くださった実行委員やボランティアの皆さま、本当にありがとうございました。           子どもおん祭実行委員長 黒飛啓


子どもおん祭開会の儀 奈良金剛会シテ方

植田恭三氏による謡


寧鼓座 春日若宮おん祭への奉納太鼓



詳細はfacebookをご覧ください。
https://www.facebook.com/media/set/?set=a.527622427374976.1073741848.199957116808177&type=3

15:42 | 子どもおん祭
2014/06/21

大和の料理教室

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今年の料理教室は三輪山勝の素麵を使った流しそうめんと、
大和地鶏や大和野菜を使ったバーベキューでした。

 
竹を切って流しそうめんを食べる容器とお箸をつくりました。

たけのこ狩り いくつかとらせてもらいました。
竹の皮を使っておにぎりを包む弁当容器にする方法も
教えてもらいました。


バーベキューの食材を切ります。


夏は流しそうめんがおいしい季節ですね。


大和地鶏、大和野菜のバーベキューも美味
木下クッキングの木下喜美先生から、奈良県の応援している
奈良の食材について説明を聞きました。
今回はちょっとデイキャンプっぽくなりましたが、
野外での料理もたまにはよいですね。
16:36 | 大和料理を学ぶ

日誌

青塾 活動報告 >> 記事詳細

2011/03/19

春のデイキャンプ

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2011年 3月21日(月) 春のデイキャンプ
内容:春のきざしを感じよう!ゲーム・あったか料理
講師:夢づくりあそび屋 橋本高志
場所:奈良市野外活動センター

森の爽やかな風と暖かい日差しにつつまれて、ダンボールオーブンでピザ作り体験!



できあがり
絵文字:一人


食後は森のフィールドアスレチックで、思いっきり遊びました!


16:50 | 投票する | 投票数(0) | コメント(0) | 森林体験活動

栄心塾とは?

栄心塾(えいしんじゅく)はNPO法人宙塾の、文化の心を学ぶ文化部門です。

能楽、彫刻、郷土料理、絵画、刺繍など、地域で育まれた文化を学び、それを今に受け継ぐ人たちの情熱・心に触れることができる機会を提供していきたいと思っています。


 

栄心塾の目的

  1. 日本(特に奈良)に昔から伝わる文化や伝統工芸に触れ、私たちの祖先がはぐくんできたすばらしい知恵や技術に対する理解を深めるとともに、日本人の心を学んでいきます。
  2. 文化・芸術や歴史など多方面のことを知り、体験する「学びの場」を提供し、他国との違いを文化を通じて学ぶことにより、お互いに良い点を認め合い、理解し合う心をはぐくみます。