菜の花プロジェクト

脱穀

特定非営利活動法人
宙 塾おおぞらじゅく
「地域の教育力を活かして社会に役立つ人材を育成する」
ことを目的に活動しているNPO法人です


味噌作り

味わってみる

 

菜の花プロジェクトの位置づけ

大雑把な流れ


滋賀で「菜の花プロジェクト」が誕生


1976年ごろ、琵琶湖の水質悪化が深刻化する中で、家庭から出る生活雑排水の問題を重視した消費者が中心になり、合成洗剤に代えて「せっけん」を使おうという運動が滋賀で始まりました。
やがて、住民・消費者団体・市町村などの協力を得て、家庭から出る廃食油を回収するための拠点はその数を増していき、廃食油回収の取り組みは滋賀県下各地に広がり始めました。

その後、ドイツでは1970年代に世界を襲った石油危機を教訓として、ナタネ油の燃料化計画を強力に進めていたのうけて

1998年、愛東町が転作田に菜の花を植え、ナタネを収穫し、搾油してナタネ油に。そのナタネ油は家庭での料理や学校給食に使い、搾油時に出た油かすは肥料や飼料として使う。廃食油は回収し、せっけんや軽油代替燃料(BDF)にリサイクルする。せっけんやBDFは地域で利活用する。「菜の花プロジェクト」が誕生しました。

各地に広まる


滋賀の「菜の花プロジェクト」を参考にして各地で同様の取り組みが始められ奈良では、 大和の国・菜の花エコプロジェクトとして取り組みが開始され奈良の各地域の団体が参加することとなりその一つとして宙塾も取り組みを始めました。

奈良の主な菜の花プロジェクト

 団体名 住所
 宙塾 
 なら橘プロジェクト推進協議会 奈良県大和郡山市発院町
 環境市民ネットワーク天理 
 ほっとねっと 
 さくらい菜の花プロジェクト 
 エコ葛城市民ネットワーク 
 明日香の未来を創る会